شکلات کره بادام زمینی خوشمزه با طرز تهیه

0

شکلات کره بادام زمینی خوشمزه یک صبحانه عالی برای کلیه ایرانیان عزیز و ما طرز تهیه آن را برای شما دوستان عزیز به اشتراک میگذاریم

شکلات کره بادام زمینی

شکلات کره بادام زمینی

مواد لازم برای شکلات کره بادام زمینی جو :
کره یک دوم پیمانه
شکر ۲ پیمانه
کاکائو یک چهارم پیمانه
شیر نصف پیمانه
جو پرک یا جو دوسر ۳ پیمانه
کره بادام زمینی یک دوم پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه شکلات کره بادام زمینی جو:

کره و شکر و کاکائو و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده تا به جوش آید. زمانی که به جوش آمد به مدت ۳ دقیقه روی حرارت نگه می داریم تا بجوشد.

سپس از روی حرارت برداشته و جو و کره بادام زمینی و وانیل را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.

مواد را روی کاغذ روغنی ریخته تا حدود ۲۰ دقیقه خنک و سفت شود.

فواید کره بادام زمینی

ضد سرطانشکلات کره بادام زمینی
تحقیقات دیگری نشان داده اند که مصرف یک واحد بادام‌زمینی (۱۰ عدد بادام زمینی) در هفته می‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پیشگیری کند. فیتوسترول موجود در بادام‌زمینی و کره بادام‌زمینی نیز می‌تواند رشد سلو‌ل‌های سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند کرده و حتی از بروز سرطان ریه در افراد مستعد بکاهد. به‌علاوه، بادام‌زمینی حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان به نام رزوراترول است که می‌تواند به نوعی ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به کمک نوعی آنزیم که در تومورهای سرطانی یافت می‌شود، ایجاد می‌شود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد.

ضد دیابت
جالب است بدانید ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زمینی (حداقل ۵ قاشق غذاخوری در هفته) می‌تواند از بروز دیابت نوع ۲ در زنان پیشگیری کند. فیبر و منیزیم موجود در کره بادام‌زمینی از جمله دلایل خاصیت ضددیابتی این ماده غذایی هستند.

دشمن سنگ کیسه صفرا
تحقیقات بی‌شماری نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زمینی می‌تواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کیسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دلیل این خاصیت بادام زمینی نیز وجود فیبرهای غذایی، فیتوسترول و منیزیم است. مطالعه ۲۰ساله روی بیش از ۸۰ هزار زن نشان می‌دهد زنانی که حداقل دو قاشق غذاخوری بادام‌زمینی یا کره بادام‌زمینی در هفته مصرف می‌کنند تا ۲۵ درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا می‌شوند.

شاید باور نکنید، اما این راه ساده و آسانی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری است.

باز هم فیتواسترول
اما در مورد مصرف منظم این نوع کره توسط خانم‌های باردار باید بگوییم، امروزه بحث فیتواسترادیول بسیار داغ بوده و محققان اثرات گوناگونی را به آن نسبت می‌دهند؛ مثلا مشکلات قاعدگی را به کمک آن می‌توان برطرف کرد، و یا اینکه این مواد قادرند احتمال بروز پوکی استخوان را کم کنند.

گردآورنده:وبلاگ فارسی فان

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.